Yaban Mersinli Milföy Tart Tarifi

Malzemeler
4 adet milföy
Yabanmersini
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

Krema için;
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı krema

Yapılışı;
Krema için; tereyağ, vanilya ve krema hariç diğer tüm malzemeleri tencereye alıp güzelce karıştırın. Ocağa alıp kıvam alana kadar pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın içine tereyağ ve vanilya ekleyip karıştırmaya devam edin. Üzerine değecek şekilde streçleyip soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra içerisine kremayı ekleyip çırpın.

Milföyleri ister yuvarlak isterseniz kare olarak kesin. Üzerine koyacağınız milföyün ortasını çıkarıp, diğer milföyün üzerine koyun. Çatalla üzerinde delikler oluşturun. Yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra mutlaka soğumaya bırakın. Ortasını elinizle hafifçe bastırın. İçine bol bol krema sıkın. Üzerini Çizme Tarım yabanmersini ekleyerek süsleyin.

Tarifi Deneyen Herkese Afiyet Olsun😊